Wednesday, 26 August 2015 08:20

De terugkeer van de professionele recensent

Written by
De hoogtijdagen van de culinaire journalistiek zijn met de opkomst van beoordelingssites als Iens en Tripadvisor wel voorbij. Beoordelingssites geven iedereen de mogelijkheid om zijn culinaire ervaringen te delen. De recensie van de culinair journalist werd ondergesneeuwd door de reviews van de doorsnee restaurantbezoeker. Misschien niet gezegend met heel veel kennis van zaken maar dat werd gecompenseerd door hoeveelheid. Vroeger was het een enkele recensent die een restaurant kon maken of breken, tegenwoordig is het de massa die het succes…
Wanneer fans op je pagina komen is de omslagfoto het eerste wat ze zien. Belangrijk dat deze foto een goeie eerste indruk van je restaurant geeft.Hiervoor geven we hieronder enkele tips. 1. Denk goed na over wat je naar je doelgroep wilt communiceren. Het meest voor de hand liggend is dat je de sterke punten van het restaurant laat zien. Dit kan bijvoorbeeld een unieke locatie zijn, fantastisch personeel of gerechten om van te watertanden. Blijf met je omslagfoto wel…
Je kunt ervoor kiezen om een mooie sfeerimpressie van het interieur op als omslagfoto op Facebook te gebruiken. De foto moet wel een visitekaartje van je restaurant zijn en mensen verleiden om je te vereren met een bezoekje. Om je hierbij te helpen hebben we wat tips op een rijtje gezet. Kies de juiste invalshoek Om goede foto’s van je restaurant te maken moet je op zoek naar de juiste hoek. Probeer vanuit een bepaalde hoek een foto te maken…
Indien je ervoor kiest om gerechten op je omslagfoto te zetten, zorg er dan voor dat dat je fans al gaan watertanden bij het zien van de omslagfoto. Klinkt logisch toch? Toch zul je verbaasd zijn hoeveel slechte foto’s er van gerechten op Facebookpagina’s staan. Dat is jammer want de omslagfoto is direct wat iedere bezoeker te zien krijgt. Wanneer de gerechten er niet goed op staan heeft het juist een averechts effect. In deze blog wat basis tips over…
Monday, 29 June 2015 08:43

Facebookpagina; Leer van je collega's

Waarom zou je als horeca ondernemer tijd moeten stoppen in het opzetten en bijhouden van een Facebookpagina? Misschien omdat Facebook het grootste Social Media platform van Nederland is met meer dan 6,6 miljoen dagelijkse gebruikers. Dus een uitstekende manier om je restaurant en/of acties bij een grote groep potentiële klanten onder de aandacht te brengen. Om een grote doelgroep te bereiken heb je wel een interessante Facebookpagina nodig en moet je daarop regelmatig leuke en/of interessante berichten plaatsen. Facebook kijkt…
Monday, 29 June 2015 07:29

Men vs women

Hoe weet een computer wat de betekenis van een woord is? Voor een computer is een woord immers niet meer dan een aantal tekentjes in een bepaalde volgorde. Een computer heeft geen idee wat de emotie achter een tekst is. Toch kun je een computer dat leren, bijvoorbeeld door aan te geven welke woorden positief of negatief zijn. Qing gebruikt software om bedrijven te helpen bij het analyseren van (grote hoeveelheden) tekst. Door bijvoorbeeld antwoord te geven op vragen als:…
Thursday, 25 June 2015 16:22

Fake reviews

Het online delen van ervaringen is de laatste jaren enorm toegenomen. Mensen delen hun ervaringen niet alleen meer met mensen die ze kennen maar ook met volslagen onbekenden. Dit heeft de laatste jaren zo’n vlucht genomen dat het het online delen van ervaringen Big Business is geworden. Niet alleen voor de beoordelings- en bookingsites, zoals Tripadvisor, Yelp, etc., maar ook voor bedrijven die beoordeeld worden. Uit een onderzoek blijkt dat 88% van online klanten zich door reviews laat laat beïnvloeden.…
Thursday, 25 June 2015 13:05

4 tips om meer online beoordelingen te krijgen

Written by
In mijn eerdere blog staan een aantal tips hoe je gasten feedback kunt gebruiken om hogere beoordelingen te krijgen. Wanneer gasten tevreden zijn en positieve reviews geven is de tweede stap om ervoor te zorgen dat deze positieve beoordelingen door zoveel mogelijk mensen worden gelezen. Een groot aantal reviews zorgt voor een hogere online ranking op de booking- en reviewsites dan de concurrenten. Hierdoor krijg je een hogere notering op zoekresultaten en wordt de aandacht van meer potentiële gasten op…
92% van de internet gebruikers lezen onlinebeoordelingen voordat ze een product kopen en 88% geeft aan dat de online beoordelingen hun keuze beïnvloedt. Online beoordelingen hebben invloed op de winstgevendheid van hotels, dit wordt nog eens onderstreept door een onderzoek van de Cornwell University (http://www.hotelschool.cornell.edu/research/chr/pubs/reports/abstract-16421.html). Dit komt doordat: • gasten zich laten beïnvloeden door beoordelingen van andere gasten • veel positieve beoordelingen er voor een hogere noteing op booking- en reviewsites Door veel positieve beoordelingen te verzamelen laat uw de…
T: +31 6 12945890 E: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Algemene voorwaarden

privacy policy